主な記事…
■チョコレート＆アイスの値上げ続く
秋は「半年ぶり値上げラッシュ」へ！ 帝国データバンク
【各メーカーの動き】
越後製菓／東あられ本鋪／湖池屋／大塚製薬／明治／良品計画／ブルボン／岩塚製菓／Ｊ-オイルミルズ／日清シスコ／亀田製菓／カバヤ食品
■上質な甘みと旨みの甘えび100％使用 カルビー
■“キョロちゃん感謝祭”を開催 森永エンゼルミュージアムMORIUM 森永製菓
■名古屋で「Smile Switch Festa」開催 不二家
■ブルボンメタバースに新エリアなど ブルボン
■『しみチョココーン』を食べて非日常空間を体験!? ギンビス
■懐かしの駄菓子がＴシャツに パイン
■秋冬に「消費者に寄り添った商品」投入 扇雀飴本舗
■夏にぴったりなニンジンメニュー カゴメ
■山崎帝國堂と戦略的資本業務提携 家庭薬ブランド拡大へ 龍角散
■原宿「ハラカド」で特別販売会開催 春華堂
■生成AI活用プラットフォーム導入 国分グループ本社
■【フジバンビ社長交代】 松本順次社長就任
■5月の食品製造業の生産動向 食品需給研究センター
■【製品情報】
亀田製菓／ブルボン／栗山米菓／三幸製菓／竹内製菓／根本製菓／阿部幸製菓／不二家／山崎製パン／ロッテ／アトリオン製菓／ライオン菓子／クリート／榮太樓總本鋪
■希少糖アルロースの可能性、血糖値上昇抑制・脂肪燃焼効果 松谷化学工業
■山本製作所 メンテナンスが簡単でリーズナブルな価格 白米精選機（シフタ）『SFシリーズ』
■窒素ガスでフードロス削減 圧縮空気から窒素を分離する 日本包装機械工業会
■8月8日は『パチパチパニックの日』 アトリオン製菓
■男梅の旨味と銭湯がコラボ ノーベル製菓
■北米東海岸最大の食品見本市 JETROがパビリオン
■ねことバナナのコラボが実現 オールハーツ・カンパニー
…他