主な記事…
■「仕送り」ギフト」に新提案!
・カルビー 『フルグラ』で朝食を仕送り
・カンロ 原宿に「ヒトツブカンロ」
■【明治】
・ヨーグルトの継続摂取で累積欠席日数の減少を確認
八王子市の小学校児童対象の研究結果
・ヨーグルト習慣でNK細胞活性化を示唆
生活習慣と免疫指標を調査した観察研究
■江崎グリコ ハートの『ビスコ』が期間限定発売
■【ロングセラーの秘訣】
伝統の灯を守り革新に挑み続ける『森永甘酒』 森永製菓【前編】
■【ロッテ】
・ガーナチョコレートの味わいをそのままに 銀座コージーコーナー×ロッテ
『〈ガーナ〉濃厚チョコケーキ』『ジャンボシュークリーム(ガーナ)』発売
・シュガーフリーハイカカオ チョコレート喫食時の血糖への影響
■丸彦製菓 原料米不足の中大判おかき2品を投入!
■地元お菓子メーカー4社が出店 「CoCoLo新潟」がリニューアル
・清潔で高級感ある佇まい―『Un BOURBON(アン・ブルボン)』
・限定ハッピーターンとキッチンメニューでお出迎え―『HAPPY SHOP』
・「水・風・雪」を表現した内装―『瑞花CoCoLo新潟店』
・3つのセクションで多様な世界観表現―『ばかうけSTATION新潟せんべい王国』
■食品製造業の生産動向(2024年2月) 食品需給研究センター
■【製品情報】
カルビー/亀田製菓/栗山米菓/村岡食品工業/金吾堂製菓/とらや/井村屋/日清シスコ/有楽製菓/泉屋製菓総本舗/モントワール/オールハーツ・カンパニー/クリート/アスザックフーズ
■健康食品市場の最先端が集結 健食原料・OEM展 2024
井村屋フーズ/日新製糖/J-オイルミルズ/オリザ油化/(一社)ハラル・ジャパン協会/シンテゴン テクノロジー/ニップン/森下仁丹/キティー
■新しい食の世界を創造せよ FABEX東京
アルファテック/伊那食品工業/井村屋/遠藤製餡 /キーエンス/日新化工/フロイント産業/マスダック/森白製菓/ヤナギヤ/山崎製パン/りあん/レオン自動機械
■120名をベトナムに招待 チロルチョコ
松尾製菓120周年記念
■湖池屋 中部エリアに初の生産拠点
■岩塚製菓 北海道工場直営店
■フルートで2つのコンサートに出演 龍角散・藤井社長
■ギンビス『たべっ⼦どうぶつ』キッズ⾳楽ユニット
秋元康プロデュースオーディション開始
…他