主な記事…
■値上げの春！ 今年も
コスト増吸収できず「価格改定」余儀なくされるケース目立つ 帝国データバンク
・4月の食品値上げ2806品目
・各メーカーの動向
大塚食品／ハウス食品／カンロ／不二家／山芳製菓／ネスレ日本／明治／グンゼ／江崎グリコ／越後製菓
・世界のカカオ供給量は約11％減 国際ココア機関
■息エチケットでオシャレを楽しむ アサヒグループ食品
■“混ぜて食べる”新しい体験を提案 日清シスコ『ごろグラ』『シスコーン』
■100年愛される“スーパー”ロングセラー目指す ギンビス・宮本周治社長語る
■【明治】
・中国統括子会社を設立 開業式を開催
・中国のアイスクリーム市場拡大へ 生産拠点が3月より稼働開始
■「グランカルビー」10周年 『AnniversaryBox』期間限定発売
■江崎グリコ 『ヨーグルト健康』 栄養機能食品に 3月からリニューアル
■オールハーツ・カンパニー×山梨銘菓 『桔梗信玄餅』と初コラボ
■1月の食品製造業の生産動向 食品需給研究センター
■公衆衛生の向上へ 微生物制御技術機構を設立 一般社団法人微生物制御技術機構
■【人事異動・組織変更】
ブルボン／マルイチ産商／東洋精糖／新田ゼラチン／日本チェーンストア協会
■日東富士製粉 来年2月、本社移転
■【製品情報】
明治／不二家／山崎製パン／ブルボン／森永製菓／江崎グリコ／フルタ製菓／ロッテ／アサヒグループ食品／カンロ／パイン／カバヤ食品／クラシエ／名糖産業
■カバヤ食品×D.LEAGUE ダンスイベントを開催 キッズダンサー募集
■関東エリアの生産体制を構築へ プレジィール
■限定ハッピーターンなど提供 アジカル 新潟ファクトリーショップで
■1万個のアイスを無料配布 アイスクリームフェスタ2024 日本アイスクリーム協会
■リサイクルのためのガイドラインなど 日本包装技術協会 4月のＷｅｂセミナー
■ミヨシ油脂 東京・錦糸町に本社移転へ
■「お菓子」の本棚 『不二家洋菓子店のケーキをつくろう！ こむぎねんどBOOK』
■【訃報】 天乃屋・齊藤孝喜会長
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