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『菓子食品新聞』2月5日(第5619号)を発行しました!

主な記事…

 

■“義理チョコ”はなしよりのあり!? トレンドは“感謝”と“自分へのご褒美” 

 バレンタインデーに関する調査 データコム

■実演販売、過去最高に 2024松屋銀座VD

■自分をいたわる“ご自愛チョコ”が充実 イオンリテール

■今年のVDは「チョコの数だけ笑顔がある。」 イトーヨーカ堂

■愛を分け合うバレンタイン 不二家洋菓子店

■協力し合ってより良い業界へ 首都圏お菓子WS 新春賀礼会

■新年会を開催 東京和生菓子商工業協同組合

■製販配が一致団結して協力を 新年賀礼会 静岡県菓子卸商業組合

■【能登半島地震に対する支援】

 森永製菓/湖池屋

■異体同心で地域と未来を笑顔に CGCグループ・アソシエイツ会 2024年新春合同総会

■新たなスタートと50年の節目を迎え 日本包装機械工業会&㈱日本包装リース

■老舗メーカーが歩んだ50年と明日への展望 桃太郎製菓 連載第1回 

■包装イノベーションを推進! 2024年包装界合同新年会

■糖価調整制度のフェアな運営を! 精糖工業会「新年会」

■震災を受け粛々と賀詞交歓 ㈿日本製パン製菓機械工業会

■「今年の消費トレンド予測」を発表 ミヨシ油脂 

■新生壮関が目指すもの【前編】 市場へ大きくアプローチ

■カンロ 文化芸術活動を支援 野村在氏の作品に制作協力

■山芳製菓『わさビーフ』新キャラの名前決定

■おいもや、平松商店の株式取得 名糖産業

■【小売売上高11月】 百貨店/スーパーマーケット/CVS/ドラッグストア

■食品製造業の生産動向(2023年11月) 食品需給研究センター

■帝国データバンク調べ 主要外食100社「今年も」値上げ4割

■中小企業の価格転嫁に関する調査結果(速報版) 中小企業庁

■【製品情報】

 江崎グリコ/ブルボン/カンロ/ヤマザキビスケット/

 モンデリーズ・ジャパン/ネスレ日本

■とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー 企画展「和菓子とマンガ」

■渋谷にポップアップショップ ミクシオマーケティング

■第14回食品包装コース 日本包装技術協会 オンラインで開催

■【お菓子の本棚】

 ・『令和ブルガリアヨーグルト』

 ・『ほねほねザウルス28 -いくぞ! なぞの王国ムシムシランド 前編』

 ・『湖池屋の流儀 老舗を再生させたブランディング戦略』

 ・『最高のショコラ2024&サロン・デュ・ショコラ・ガイド』

 

…他