岩塚製菓、札幌の熟練職人監修おかき

　海の幸を手軽に味わえるひと口おかき『北海道おかき 雲丹おかき』が、北海道エリア限定で12月11日から発売。

　札幌すすきのに店をかまえる寿司居酒屋『おたる亭』が監修した同品は、濃厚なウニの味を再現し、やわらかく軽い食感に仕上げた。パッケージも『おたる亭』が監修。シズル感のある、上品な味わいが伝わるようにデザインされている。60ｇ、参考小売価格２６０円前後・税込。

　『おたる亭』は、旬な北海道食材の美味しさを味わえる店。地元のみならず観光客にも人気がある。