■大幅な価格引き上げは凍結⁉︎ 業界存続のため「適正利益」獲得への値上げが肝要
越後製菓／なとり／ヤマザキビスケット／江崎グリコ／正栄デリシィ／アサヒグループ食品／ＤＭ三井製糖／カンロ／日本ケロッグ合同会社／赤城乳業／明治／クラシエフーズ／ロッテ／森永乳業／名糖産業／ブルボン／亀田製菓／カバヤ食品／森永製菓
■国内の流通菓子市場 矢野経済研究所
価格改定の浸透、インバウンド・土産需要の回復で拡大
■笑顔を増やす！お菓子のチカラ 山星屋 ARISTA FAIR 2023
■国分 池袋で2展示会を同時開催 「首都圏･関信越展示会」「低温ＦＤ展示会」
■3年連続過去最高額を更新 日本アイス協会総会・アイス公取協委員会
■第40期通常総会及び懇談会を開催 神奈川県菓子卸商業組合
■50周年記念は東京で夏祭り 井村屋あずきバーの日
■カンロ 糖の教育プログラムで夏休みのイベントに参加
■【江崎グリコ】
・適正糖質メニューの提供やセミナーを実施
・「植物生まれの凍らせプリンフェア」実施
・ キッザニア甲⼦園に初出展
・『セブンティーンアイス』のマイレージアプリ
■【不二家】
・コラボ品と装飾店舗が登場 不二家×兎田ぺこら
・京都で開催「スマイルスイッチ部」
・夏休みの自由研究にぴったり、レシピブック付きグッズ
■桝恵美、進物パッケージ登場！ 成分分析実施で特徴明らかに 東あられ本鋪
■8月8日に「パインアメ夏祭り」 4年ぶりとなる集客イベント開催
■【小売売上高４月】
百貨店／スーパーマーケット／ＣＶＳ／ドラッグストア
■食品製造業の生産動向（2023年4月） 食品需給研究センター
■【人事】
湖池屋／江崎グリコ／ブルボン／中村屋／国分グループ／山星屋
■【製品情報】
岩塚製菓／チロルチョコ／なとり／バンダイ／オールハーツ・カンパニー
■メイジ・カカオ・サポート imperfect コラボで発信
■ＤＭ三井製糖 新ＣＭ公開 『Palatinose in BOSS CAFFEINE』
■夏季インターンシップ募集開始 ミヨシ油脂
■こども中華まん手包み体験 中村屋 7月22日・26日に開催