主な記事…
■値上げなど5つの課題に対応 全日本菓子協会 第38回通常総会
■原材料の安定供給に注力 日本スナック・シリアルフーズ協会 通常総会
■発展への努力は惜しまない！ 全国半生菓子協会「第69回通常総会」
■適切な価格転嫁を 食品産業センター連絡懇談会
■本質の追求！～美味しい・良い商品は値上げに負けません～
アイネットＨＤ「2023展示会」開催
■ 明治 カカオをアップサイクル！ 衣・住をプロデュース
非食品領域の新ブランド
■ペコちゃんはじめての将棋教室 8月5日に不二家本社で開催
■鬼越トマホークが顔力勝負⁉ ノーベル製菓 男梅顔 天下一決定戦発表会
■「ブルボンメタバース」オープン
■東京駅に工場が出現！ 「できたてのジャイアントコーン」 江崎グリコ
■山芳製菓とeStreamが契約 ＩＰコラボチップス・玩具菓子で
■【上場メーカー決算】
明治ＨＤ／カルビー／山崎製パン／ハウス食品Ｇ本社／森永製菓／ブルボン／亀田製菓／江崎グリコ／寿スピリッツ／なとり／井村屋グループ／湖池屋／中村屋／不二家／名糖産業／岩塚製菓／モロゾフ／カンロ
■【各社の決算】
マルイチ産商／ミヨシ油脂／日清製粉グループ本社／昭和産業／日東富士製粉
■売上高は前年比5％増の1.8億円 中小企業庁「令和4年中小企業実態基本調査」
■【日本能率協会総合研究所】
令和4年度原材料等の価格上昇に伴う取引価格への転嫁等状況及び適正取引推進ガイドラインの活用状況調査
■【公正取引委員会】
令和4年度における荷主と物流事業者との取引に関する調査結果及び優越的地位の濫用事案の処理状況について
■【農水省、経産省、国交省】
物流の適正化・生産性向上に関するガイドラインを策定
■お菓子のシアワセドー新代表就任
■【製品情報】
カルビー／カンロ／湖池屋／アサヒグループ食品／カバヤ食品
■新たな需要の掘り起こしと企画力のブラッシュアップ
宮田「MIYATA FESTA 2023」
…他