主な記事…
■心と体の健康に貢献し70年 記念式典と祝賀会を開催
日本チョコレート・ココア協会
■11社が〝新価値〟をアピール 2023年秋季チョコレート新商品合同発表会
商業組合 首都圏お菓子ホールセラーズ
■だがしと武器の交換 世界中の子どもたちに笑顔を！！
ＤＡＧＡＳＨＩで世界を笑顔にする会総会を開催
■値引きのない菓子業界へ 全国ビスケット協会総会
■新理事長に長沼昭夫氏 全国菓子工業組合連合会総会懇親会
■４年ぶりに東京でリアル開催 日チョコ協組総会
■第63回通常総会を開催 商業組合 首都圏お菓子ホールセラーズ
■JAPAN PACK 2023成功を誓う 日本包装機械工業会2023年度定時総会
■コロナ明けのなかリ・スタート!! 製パン製菓機械工業会
■大塚一男・前副会長が会長に就任 日本包装技術協会 第12回定時総会
■和菓子専門家とコラボ オリジナルケーキ第３弾 不二家「スマイルスイッチ部」
■住所を知らなくても贈れる カンロ「ｅギフト」サービス
■東北初！ 水族館とのコラボレーション企画 ギンビス『たべっ子水族館』
■鶏の油のおいしさ加える食用油脂 ミヨシ油脂
■カバヤ食品が学校に無償配布 『塩分チャージタブレッツ』
■Ｐ乳酸菌コロナ自覚症状が改善 長崎大とキリンが研究成果発表
■値上げ発表から実施までの期間が長期化 帝国データバンク
■【製品情報】
不二家／山崎製パン／ブルボン／日清シスコ／越後製菓／春華堂／フォーシーズＨＤ／丸京製菓
■発進！ アジアから世界最大級へ 過去最多の969社が出展 FOOMA JAPAN 2023
【製菓関連機械メーカーのハイライト】
クレオ／谷沢菓機工業／大森機械工業／マスダックマシナリー／関東混合機工業／
太陽誘電ケミカルテクノロジー／オサ機械／キーエンス
■地域経済の発展に尽力 「栗山清 儀 偲ぶ会」開催
■【訃報】杉本屋製菓 杉原敏雄相談役
■モンドセレクションで9年連続の最高金賞に 『赤い帽子』
■【日本包装技術協会】
・有田俊雄氏の講演会を開催へ
・Ｗｅｂセミナー 保管時トラブル防止など
・全日本包装技術研究大会の発表者募集