主な記事…
■価値創造で乗り越えろ！ “値上げの夏”
・森永製菓 マリー100周年斬新なコラボが続々
・ロッテ 脱マスク時代「お口の恋人」で原点回帰
・不二家 夏のバカンスを満喫する“まみれさん”が登場
・ブルボン 遊び心でお菓子の新たな価値を創出
・井村屋 あずきバー50周年記念企画を展開
・フルタ製菓 製造ライン１本増設、高まる需要に応える
・湖池屋 好調でも攻めの姿勢を崩さず
・カンロ 『ピュレグミ』夏季限定フレーバー『健康のど飴』シリーズ強化
・ギンビス キャンペーンで夏の自由研究を応援
・東豊製菓 ミニチュアチャームでＰＲ強化
・泉屋製菓総本舗 バナナ×ナッツに熱視線！
・ラグノオささき 今夏以降も楽しめる商品をラインアップ
・しんこう 凍らせて食べる新食感シャーベットが新登場
・イマイ スナック菓子やクラッカーにもオールマイティな調味料
■【米菓】コロナ禍下火で人流復活 おつまみ・お土産キーワードに
〈新潟大手〉ストーリー性重視の取り組み増える
亀田製菓／三幸製菓／岩塚製菓／栗山米菓
〈中堅＆関東〉大量受注ピーク過ぎるも現場の忙しさは続く
ぼんち／天乃屋／金吾堂製菓／丸彦製菓／阿部幸製菓
■村岡食品工業 「梅」収穫は順調だが絶対量は不足気味
■特別インタビュー エキスパートの眼 〜 識者は今夏のお菓子市場をこう見る！ 〜
季節感をいかに演出するか 株式会社二木 取締役副社長 二木英一 氏
初夏のお菓子は「曇」のち「晴」⁉ お菓子勉強家 松林千宏 氏
■【清涼飲料業界】
生産量、過去最高に迫る販売金額は４兆円突破 全国清涼飲料連合会
・大塚製薬 猛暑予想に熱中症対策
・大塚食品 「#ジャワ党」の発信とマッチキャンペーン
■【アイスクリーム業界】
３年連続過去最高販売金額を更新 日本アイスクリーム協会
・ロッテ 主力６ブランドで６割の構成比
■【問屋界】
・国分グループ本社 ゼリーやグミ、節電商品に活路
クリート／⼭星屋・モントワール
■2023年の商品動向は？ 国分グループ本社が予測
■各社から夏向け製品続々
明治／カルビー／ヤマザキビスケット／ミヨシ油脂
■イベントで夏を盛り上げる！
江崎グリコ／京王電鉄と大塚製薬／ギンビス／不二家／とらや 東京ミッドタウン店ギャラリー
■Ｗｅｂ動画やＣＭ、教材も
⿓⾓散／日清シスコ／春華堂
…他