主な記事…
■【巻頭言】 コロナ禍に次ぐ経営環境の悪化の中で
■“雪室”チョコレートで世界へ 魚沼工場でブルボンが変わる！？
■【シリーズロコパラ 地元に愛されるお店拝見】
日本一の米菓好きに支えられ 株式会社 日新製菓『日光山荘』（栃木県宇都宮市）
■チロルチョコ新時代の幕開け！ 海外初となるベトナム工場始動
・チョコプラが一日宣伝部長に！ 松尾製菓 チロルチョコ 創業120周年発表会
■【今春のハイライト】酒田米菓 都心にアンテナショップ！ 広尾駅前の一等地に出店
■【ギンビス】
・八景島シーパラダイスとコラボ 『たべっ子水族館』
・『たべっ子どうぶつ』史上最大イベント 東京ドームシティで5月14日まで開催中
■商圏をカバーする2つのセンター誕生!! グローカルの丸高商会の新物流センターを拝見
■日本の“だがし”で世界平和を！ だがしの日イベント開催
（一社）ＤＡＧＡＳＨＩで世界を笑顔にする会
■虎屋ギャラリーの四季 2023 春
■持続可能な「食」の未来へ!! 2023モバックショウin幕張メッセ
■【機械メーカーPR特集2023】 新たな『価値』と『効率』を創出!!
未知の製品力と魅力を生みだす最先端マシーンと技術力
・関東混合機工業㈱ 安全と衛生、工程省力・省人・効率化への追求
・大森機械工業㈱ 日本の包装技術で75年世界中のお菓子を包む
・㈱マスダックマシナリー 食品・菓子生産の省人化・効率化に貢献
・株式会社クレオ 現場の美観と衛生を「三位一体」で実現する！！
・谷沢菓機工業㈱ お菓子の「心」で技術を創造する百年企業
・㈱新井機械製作所 「米」に関わる技術とそれが関わる領域
・㈱山本製作所 洗米から「研米」でコストカットと品質向上を！
・太陽誘電ケミカルテクノロジー㈱ コーティング技術でSDGsを達成！
・オサ機械株式会社 チョコレート製造のトータルプランナー
・【DX】㈱エートゥジェイ 7割がＥＣ未経験で導入売上ＵＰのために伴走！
■チョコレートとココアで人々の「健康」を支える
日本チョコレート・ココア協会「国際栄養シンポジウム」
…他