主な記事…
■“ウィズ乳酸菌”時代の到来!? 菓子・食品メーカーから関連食品が続々！
【原料】
キリンホールディングス／カンロ／森永製菓／日本コカ・コーラ社／亀田製菓／キティー
【タブレット】
湖池屋／オハヨーバイオテクノロジーズ
【菓子・パン】
ロッテ／江崎グリコ／三立製菓／ライオン菓子
【飲料】
アサヒ飲料／ヤクルト／明治
■「腸活」で花粉症の改善実感 ウンログ
■虎屋・黒川会長が基調講演① 令和４年度 中小小売商業活性化フォーラム
「老舗企業のあくなき挑戦」を語る
■コロナ禍で衛生管理意識高まる 矢野経済研究所
■後継者不在率、初の60％割れ 帝国データバンク
■【カリフォルニア・アーモンド協会】
・アーモンドの摂取で腸内フローラの機能改善
・摂食調節ホルモンが改善？
■【御社のＤＸ拝見！】②
井村屋×エートゥジェイ 会員ステージ制度導入、ファン拡大へ
■2代目グリコワゴンお披露目 江崎グリコ×Honda×SIVAXが共同製作
■2030年に1兆円超へ 次世代物流ビジネス・システム 富士経済
■ＤＸを推進も人材不足が深刻 帝国データバンク
■＝価格改定＝ 山芳製菓／尾西食品／中村屋
■【問屋界】トップインタビュー
株式会社グローカル・ユナイテッド・HD 高木邦光社長
■【カルビー】
・カルビーと福島県がコラボ 純米酒専用ポテトチップスを共創
・全製品対象の総選挙を実施
・カルビーとのコラボで「じゃがいも」知る体験
■上半期の出荷実績好調新製品も続々登場 有楽製菓
■Ｍ＆Ａから見る製菓・製パン業界の未来⑩
株式会社日本Ｍ＆Ａセンター食品業界専門グループチーフ高橋空
■【製品情報】
カンロ／アサヒグループ食品／エイワ／国分フードクリエイト／
カバヤ食品／ＡＮＡフーズ／赤い帽子
■日本菓子ＢＢ協会・通常総会 コンフェックス・昆社長が副会長に新任
■小売業3万5000店舗へ配荷 日本アクセス・新商品グランプリ2023春夏
■【日本包装技術協会】
・第30回包装基礎コース
・3年度の包装設計基礎講座
■新プロジェクト始動！ 若手の発想活かす 東京カリント
…他