オーラルウェルネス市場へ画期的素材
社名の由来である「日々新たに」をモットーに、“豊かで快適な生活の実現のため、「食」と「健康」で貢献する。”を経営理念として今年１月、伊藤忠製糖との経営統合を行い、ウェルネオシュガーを持株会社とした新たなグループ体を発足した。
そんな同社の事業は、カップ印ブランドの砂糖類の製造販売はもちろんのこと、機能性甘味料の『カルシウム糖』や腸内から環境を良好に保つ「ガラクトオリゴ糖」を配合した機能性表示食品の『オリゴの王様』と特定保健用食品『カップオリゴ シロップタイプ』（通販限定）などの健康系製品を持つ。
一昨年４月、オーラルウェルネス市場待望の新規プラーク（歯垢）形成抑制素材『サイクロデキストラン（CI-Dextran mix）』（上のグラフは、１％の糖存在下にCI-Dextran mixを１～２％の添加でグルガンの合成をほぼ完全抑制）を発表。原料は砂糖で、菌と酵素の２段階反応によって製造（特許取得済み）される環状オリゴ糖CI（サイクロデキストラン）は、糖存在下で虫歯の原因となるプラークを抑制する画期的なオーラルケア製品。無味・無臭で包接作用によるマスキング効果なども期待できる。さらに、歯磨き、洗口剤、化粧品をはじめ、ガム、のど飴、清涼菓子、サプリメントなどの食品にも応用できるため、自力で歯磨きが難しい乳幼児や要介護者、ペットへも対応できる。さらに、外出中や災害時、入院中にも。
今年の３月14日から18日、ドイツ・ケルンメッセで行われた「第40回ケルン国際デンタルショー（IDS2023）」で日本から歯愛メディカルが、同社『サイクロデキストラン』配合の製品を出品。海外を視野に入れた取り組みもスタートしている。