主な記事…
■お菓子の最新トレンドが集結！ 第57回スーパーマーケット・トレードショー2023
・「第18回こだわり食品フェア2023」 ラグノオささき
・【菓子メーカー】 春夏向け提案に熱視線
泉屋製菓総本舗／カバヤ食品／ギンビス／正栄食品工業／日本製粉／ブルボン／やおきん／旺旺・ジャパン/エイワ
・【地方の菓子メーカー】 地域の味や文化を発信
阿部幸製菓／遠藤食品／王様製菓／北川製菓／信州菓子工房／築野食品工業
・【菓子卸・問屋関連】 「推し」のお菓子を堂々アピール
イマイ／エヌアイエヌフーズサービス／国分グループ本社／コンフェックス／日本アクセス／三菱食品／山星屋
■【訃報】 伊藤雅俊 氏 セブン＆アイ・ホールディングス名誉会長
■４年ぶりの活気に包まれる FOODEX JAPAN 2023
森永製菓／日清製粉ウェルナ／宝商事／鈴木栄光堂／セイカ食品／阿部幸製菓／美濃屋あられ本舗／丸京製菓／明治／双日食料／プラグ
■コスパ求める人は４割以上 おやつ・お菓子の意識調査
■コスト高騰のなか堂々の「品質」＆「増量」 北越
■コロナ禍 前の活気戻る！ 持続可能な食の未来へ
2023モバックショウin幕張メッセ
大森機械工業／関東混合機工業／マスダックマシナリー／谷沢菓機工業／クレオ／オサ機械工業／ソディック
■明治産業 丸紅の連結子会社に 6月に社名変更
■国分グループ本社 首都高地下化事業で一時移転
■すべての事業で増収 大塚ホールディングス決算説明会
■ＤＭ三井製糖 キャンペーンで認知図る
■Ｍ＆Ａから見る製菓・製パン業界の未来⑨
株式会社日本Ｍ＆Ａセンター 食品業界専門グループチーフ 高橋 空
■【製品情報】
不二家／岩塚製菓／山崎製パン／新潟味のれん本舗／ブルボン／カンロ
■初のファンイベントを開催 春日井製菓『キシリクリスタル』
■50周年！『グリーン豆』が新生 春日井製菓
■サーティワン日本上陸50周年 2023年事業戦略発表会
■「Re＋Izm」をオープン ONODERA
■「お菓子」の本棚
・『Calbee ポテトチップス ティッシュケースにもなるポーチ BOOK うすしお味』『同 コンソメパンチ』
・『カルビープロ野球カード50YEARS ANNIVERSARY BOOK』
・『ほねほねザウルスパーフェクト図鑑』
・『地球の歩き方Ｗ25 世界のお菓子図鑑 113の国と地域＆日本47都道府県のローカルおやつを食の雑学とともに解説』
…他