主な記事…
■「ここでしか」体験を強化 常設店すべてにキッチン併設！
東京おかしランド 10周年で大幅リニューアル！！
・亀田製菓 新たなストーリーの布石
・森永製菓 世代を超えて愛される２ブランド展開
・江崎グリコ 新業態でアーモンドの魅力を発信
・カルビー シンボルツリーの下でＢＩＧになったポテりこを
・不二家 期間限定出店第一号店「チョコまみれワールド」
■周年を迎える企業14万社超 直近10年はサービス業最多
卯年設立の法人、十二支最少
■恒例！ 金吾堂の歳末大感謝セール！！ これこれ、これが好きなの
■2023年菓子関連団体・企業の年頭所感
・商業組合 首都圏お菓子ホールセラーズ理事長 小黒敏行
・国民生活産業・消費者団体連合会会長 小川賢太郎
・（一社）全国清涼飲料連合会会長 松尾嘉朗
・精糖工業会会長 森本卓
・株式会社不二家 代表取締役社長 河村宣行
・カンロ株式会社 代表取締役社長ＣＥＯ 村田哲也
・味の素ＡＧＦ株式会社 代表取締役社⾧ 竹内秀樹
・ネスレ日本株式会社 代表取締役社長兼ＣＥＯ 深谷龍彦
■カルビー社長交代 江原副社長が昇格
■【人事】
明治／江崎グリコ／国分グループ本社／タジマヤ
■『おにぎりせんべい』のマスヤと提携 亀田製菓
■「ブルボンメタバース」第２弾 期間限定でオープン
■【明治】
・胃にやさしい機能性表示食品 明治ＬＧ21リニューアル
・Ｚ世代とレシピ開発 牛乳・乳製品消費拡大へ
■湖池屋 東京国立博物館 「150年後の国宝展」ポテチを出展
■冬レシピ試食会 粥やおもちを活用 江崎グリコ『アーモンド効果』
■米菓×イタリアンの新潮流 落合シェフ監修「RISOUNO!」 岩塚製菓
■エイワが安曇野市に図書費用を寄付
■扇雀飴本舗 ＮＰＯ法人に飴を寄付
■【製品情報】 不二家／ブルボン／エイワ／アサヒグループ食品／江崎グリコ／クリート／乃が美
■省人化、省力化を推進！ 最先端技術が集まる フードテックWeek東京
［第３回フードテックWeek東京］
エートゥジェイ／関東混合機工業／中設エンジ／なんつね／ヤナギヤ／横河電機／レオン自動機
［第７回ドリンクジャパン］
中部クリーンシステム／全国清涼飲料連合会／フジシール／四国化工機
［第７回サステナブルマテリアル展］
キーエンス／特種東海製紙／日本製紙
■曽田香料が全国清涼飲料連合会賞を受賞
…他