高級「生」食パン専門店「乃が美」は、12月１日より『北海道産雅あんジャム』を数量限定で販売を開始した。また、11月１日より『年越し高級「生」食パン』の予約受付を開始している。
『北海道産雅あんジャム』（写真、１本＝１０８０円・税込）は、北海道・十勝産の高級ブランド小豆「雅」と北海道産甜菜糖１００％の氷砂糖を使用。純度の高い氷砂糖を使用することで小豆の風味が活かされ、さっぱりしたあんの甘味に仕上がる。
「雅」は、通常の小豆よりサイズが大きく、見た目も美しく輝く赤い艶が特徴的で、上品な甘みがある。じっくり丁寧に炊き上げることで、雅小豆の美味しさを最大限に引き出す。
同社の「生」食パンと相性がよく、上品な味わいが楽しめる。