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『菓子食品新聞』11月7日(第5561号)を発行しました!

主な記事…

 

■キーワードは「サステナ」「健康」! 発表会からみる各社の価値提案

【スナック菓子】

 ・カルビー 原料調達・プラ削減でサステナビリティ推進/北海道限定の新定番ブランド誕生

【チョコレート】

 ・有楽製菓 今秋から原料切り替え 児童労働なしカカオへ

【乳酸菌】

 ・明治 「ヨーグルト新時代」ウェルネス情報発信強化/セミナーで訴求! MI‐2乳酸菌

 ・キリンホールディングス 「キリンプラズマ乳酸菌関連発表会」を開催

【原 料】

 ・太田油脂 搾油技術活用で栄養凝縮アップサイクル新素材発表会

 ・グリラス&イトーヨーカ堂 コラボで昆虫食をアピール

【ケーキ】

 ・Cake.jp 新作10種類以上のクリスマスケーキをお披露目

 ・東急百貨店 バリエーションを増やし色鮮やかに

【菓子卸】

 ・カワムラ リアル開催の魅力発揮「お菓子見本市」開催

【教 育】

 ・『めざせ1日80g!たんぱく摂ろう会』 初の食育授業を佐久市の小学生に向けて開催

 ・江崎グリコ プッチンプリンの容器が文房具に 千葉の小学校で贈呈式を開催

【小 売】

 ・シジシージャパン 賞味期限の延長 食品ロスに大きく寄与

 ・イオン 新価値創造ブランドへ 『トップバリュ』の取り組み

■トップインタビュー (連載第4回・全4回)

 マスダック 新時代へ!! 株式会社マスダック 奥田信夫社長に聞く その②

■TOKYO PACK 2022(2022東京国際包装展) 包装の未来をつくる! 注目企業をピックアップ

 伊藤景パック産業/キーエンス/共同印刷/サンエー化研/昭和パックス/大日本印刷/東洋インキ(東洋モートン)/特種東海製紙/凸版印刷/日本化工機材/日本テクノロジーソリューション/富士特殊紙業/プラグ/三井・ダウ・ポリケミカル/三菱製紙/ヤナギヤ/レンゴー

■業界の女神(アテナ)たち 【前篇】 お菓子勉強家 松林千宏 氏

 毎日10種類以上! お菓子を食べる勉強家

■【製品情報】 ロッテ/アサヒグループ食品/カバヤ食品/クラシエフーズ/オキコ/亀田製菓/イトウ製菓/北川製菓/外松 

■112周年創業祭セール 不二家

■【井村屋】 

 ・ゆであずき60周年HP

 ・やわもちアイス10周年でLINEスタンプ

■日本赤十字社へかりんとう寄贈 東京カリント

■レトロ可愛いアイテム ヴィレヴァン限定で登場 ギンビス『たべっ子どうぶつ』

■創立60周年記念サイト開設 日本製パン製菓機械工業会

■「枕草子」テーマに京菓子展開催 有斐斎弘道館

■栃木県米菓協同組合が移転 

■「サク山チョコ次郎」新CM放送 正栄デリシィ プレゼントも実施

 

…他