主な記事…
■価値提案でひらけ！ チョコレートの未来
「サステナブル」が新たな価値として急浮上
【大手メーカーの動き】
・《明治》「サステナブル」と「健康」と「ロングセラー」
・《森永製菓》プレミアム市場をパイオニアが盛り上げる！
・《江崎グリコ》リニューアルやＣＰで『ポッキー』盛り上げ図る
・《ロッテ》『ガーナ』と『ゼロ』の２ブランドに最注力！
・《ブルボン》「贅沢」キーワードにブランド強化！
・《不二家》『ルック』新製品でミルクチョコ市場活性化へ
・《ギンビス》パッケージのリニューアルで購買層拡大へ
【中小メーカーの動き】
・《芥川製菓》15の個性派ブランド美味しさの競演届ける
・《カバヤ食品》美味しさと健康を真に両立 豆乳丸ごとの新チョコ登場
・《三立製菓》源氏パイチョコとチョコバットで決まり
・《チロルチョコ》面を変えて楽しさ提供
・《でん六》豆菓子専業の技術を活かす
・《大一製菓》『ピーチョコ』は湘南の爽やかな風に乗る
・《寺沢製菓》手頃で美味しいチョコレート作りに邁進
・《フルタ製菓》最強『チョコエッグ』がさらにパワーアップへ！
・《平塚製菓》東京カカオが第２ステージへ
・《やおきん》楽しいお菓子の企画から販売まで
・《有楽製菓》『ブラックサンダー』シリーズさらなる高みを目指す
【チョコレートサポーター 機械・原料】
・《オサ機械》チョコ製造機のスペシャリスト
・《ＡＡＫ･ミヨシジャパン》個々のアプリケーションに幅広く対応
・《日本チョコレート工業協同組合》今期はＤＸミルクチョコと粒チョコ
■2027年に1609億米ドル到達予測 チョコレートの市場規模
■チョコ2022年上半期 輸出／輸入
■ 明治 持続可能な社会の実現へ カカオを通じた未来を若者と考える
■チョコレート関連イベント
・チョコ業界最高峰の大会 歴代受賞者が集結 ＷＣＭ日本代表壮行会
・速報 有楽製菓 ＰＲ天使ＺＡＺＹも思わず昇天！
『ブラックサンダー』シリーズ事業戦略発表会＆イベント開催
・江崎グリコなど７社が提案 ホテルに「最高の睡眠ルーム」！？
チョコレートなどを用意
…他