ミヨシ油脂は、食に関するさまざまなトレンド情報を調査・発信する新コンテンツ「ミヨシトレンド研究所」と、その第１弾となる「ミヨシトレンド研究所 レシートデータでコンビニ商品を徹底分析」を９月15日から公開した。
「ミヨシトレンド研究所」の第１弾として、これからの製パン・製菓に役立つ情報とレシピを発信するＷｅｂサイト「ベーキングスタジオ」から、「ミヨシトレンド研究所 レシートデータでコンビニ商品を徹底分析」の連載を開始。大手ＣＶＳ３社の実購買データを集計できるフェリカネットワークスの「ＩＤレシートデータ」を活用し、同社社員がピックアップした注目製品のヒットの理由を分析している。さらに、その分析結果を踏まえた同社オリジナルレシピも公開、専用フォームからダウンロードできる。
今後、これからの「食」を創る人のための先端情報とレシピを発信するＷｅｂサイト「ネクストフードラボ」から、市場のプラントベース食品調査の公開などを予定している。