主な記事…
■「値上げ」今こそ！ 度重なるコスト増で“音”を上げる前に
明治／森永製菓／湖池屋／日清シスコ／ヤマザキビスケット／銀座コージーコーナー／森永乳業／雪印メグミルク／なとり／大塚食品／昭和産業
■新戦略「バリュエティスナック」を発表 新ブランド『PEACEPY』も ジャパンフリトレー
■カリフォルニア･レーズン製菓･製パン実演セミナー ３月23日と29日に開催
カリフォルニア･レーズン協会
■河村宣行・不二家社長が新会長に 日本ＢＢ協会が総会と創立50周年記念式典開催
■“待ってました！”の展示会開催‼ 東北５支店が総力を挙げ２年ぶりに 関口
■業界のアテナたち 最終回 株式会社栗山米菓 営業本部関東第一営業部 駒形祐子部長
■日本だがしで世界平和を!! DAGASHIで世界を笑顔にする会 第７回だがしの日イベント開催
■モンテール「スイーツ白書」 全国のスイーツ統計調査を発表
■健康系の新ブランド立ち上げ 製菓業から食品業への挑戦！ 亀田製菓
■【組織改正・人事異動】 マルイチ産商／三菱商品
■木徳神糧社長に竹内専務が就任
■【新製品情報】 岩塚製菓／ライオン菓子／丸彦製菓／扇雀飴本舗／津山屋製菓
■ＳＭＴＳ2022無事閉幕 健康志向の高まり鮮明に ウィズコロナで目立つ安心安全や機能性の訴求
第56回スーパーマーケット・トレードショー2022
味源／泉屋製菓総本舗／エヌアイエスフーズサービス／エヌエス／カバヤ食品／キタノ商事／コンフェックス／正栄食品工業／鈴商／巴商事／日の出屋製菓産業／ブルボン／やおきん／雪国アグリ／イマイ／国分グループ本社／波里／日本アクセス／三井食品／全国農業協同組合連合会／大塚食品／養命酒製造／食・楽・健康協会／【北海道／道南食品、東京／王様製菓・芥川製菓、富山／丸米製菓、高知／野村煎豆加工店、鹿児島／冨士屋製菓】／【長野／南信州菓子工房】
■学生が考案した「くまメロンパン」 220個を小学校に提供 辻󠄀製菓専門学校
■渋谷ロフトで「グミウィーク」 初めての春開催
■ＶＤ販売件数 前年比150％超 Cake.jp
■美しいお菓子の木型を展示 京都で開催
■「木下賞」候補推薦を募集／新人研修コース 日本包装技術協会
■食品包装セミナー開催 日本食品包装協会
■「お菓子」の本棚 『昭和50年男』１月号/vol.０１４「オレたちに元気をくれたお菓子」／『祇園 鍵善 菓子がたり』／『ローカルおやつの本』
…他