主な記事…
■バレンタイン点描2022
【小売レポート】 チョコレート売場の最前線へ
■「こだわりショコラフェア」開催 銀座コージーコーナー
■今年もアルファベットチョコが主役になる！ 名糖産業
■定番人気中心に展開 フルタ製菓
■【バレンタイン意識調査】
・７割りが店頭で購入 「mybest」調べ
・職場でチョコの終焉！？ 「OZmall（オズモール）」調べ
■農家支援で持続可能なカカオ豆の生産めざす 明治
■【ロッテ】
・Dari Kの株式取得
・自治体などと協力したガムの取り組みが評価 「消費者庁長官表彰」を受賞
■“ツインハートポッキー”で絆深める体験を創出 江崎グリコ
■輸出に取り組む優良事業者として表彰 三幸製菓
■岩塚製菓社長がラジオNIKKEIにゲスト出演 岩塚製菓
■「新・製品開発」のコンセプト エイワ 若手チームが果敢に挑戦
『むにむにだよ』① “固い”マシュマロ目指す
■２年ぶりに乳業13団体結集 乳業団体合同賀詞交歓会
■農業高校発案のスイーツ 国分北海道が商品化を支援
■半生菓子売場コンテストと消費者キャンペーンを実施 日本アクセス
■今年のバレンタインは青春 にフォーカス 有楽製菓
■新年会中止に寄せて 東京都米菓工業協同組合 木村秀雄理事長が所感
■今月15日から開催！ JAPAN PACK 2022 （一社）日本包装機械工業会
■コロナ禍中の賀詞交歓会 （一社）日本包装機械工業会
■谷沢菓機工業 ショールームオープン
■【小売売上高10月】 百貨店／ＣＶＳ／スーパーマーケット／ドラッグストア／通信販売
■食品製造業の生産動向（2021年10月） 食品需給研究センター
■コーヒーのポテンシャルを挽き出す 味の素ＡＧＦ「春季新製品発表会」
■【新製品情報】 カルビー／亀田製菓／湖池屋／阿部幸製菓／山芳製菓
■油脂製品 各社続々と価格改定
ミヨシ油脂／不二製油／昭和産業／Ｊ-オイルミルズ／ADEKA
■『新潟仕込み』がグランプリ ジャパン・フード・セレクション 三幸製菓
■岡山大の留学生へ食糧支援 林原
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