主な記事…
■中小卸は強みを発揮して生き残れ！ 問屋界スペシャル 全商連・二木正人理事長に聞く
■アサヒグループジャパン発足 アサヒグループ３社が傘下に
■【カンロ】
・エンゲージメント経営の取り組みを評価
・『マロッシュ』が優秀ヒット賞を受賞
■食品ロス削減に取り組む消費者が増加 日本政策金融公庫調査
■食品ロス、前年より30万トン減少 農林水産省・環境省調査
■約５割の企業が賃上げ実施予定 帝国データバンク
■ビジネス正常化へ道半ば JETROが海外進出日系企業実態調査
■グミで心理状態が向上 明治と青学が共同研究で確認
■「噛む力」が最も高いのは秋田県 ロッテが調査
■「冬休み子どもの食応援ボックス」にお菓子を提供 ロッテ
■小学校でアーモンドミルクの出張授業 江崎グリコ
■不二家ショートケーキ100周年 製品やイベントを順次展開
■手軽にじゃがいも栽培が楽しめる カルビーポテト
■全国へと広まったかけ豆文化の価値 冨士屋製菓本舗
■春日井製菓『ラムネいろいろ』と絵本をセットで販売 絵本ナビ
■コロナの影響で破産手続き開始 マイアミ製菓
■早期開業を“お菓子づくり”で応援！
「北陸新幹線＆リニア中央新幹線開業エールお菓子づくりコンテスト」
■いよいよ来月開催！ “ハイブリッド展示会” JAPAN PACK 2022
〜 オンラインは1月17日から 〜
■医薬品・化粧品業界700社が出展 インターフェックスWeek東京
フロイント産業／大森機械工業／イシダ／アイエイアイ／凸版印刷／大日本印刷／富士特殊紙業／大王製紙／特種東海製紙／王子キノクロス／ツキオカフィルム製薬
■「ヴィーガンスイーツ食べてみたい」は７割 ケーキ通販サイトが意識調査
■【小売売上高９月】 百貨店／ＣＶＳ／スーパーマーケット／通信販売／ドラッグストア
■【「お菓子」の本棚】
『パネットーネとパンドーロ ドンク・佐藤広樹が伝えるイタリア発酵菓子の技術』
■【イオン】
・「今こそ全力で家計応援‼」
・広報誌で「共助」を特集
■食品製造業の生産動向（2021年９月） 食品需給研究センター
■【新製品情報】 明治／ブルボン／ヤマザキビスケット／エイワ／外松／亀田製菓／栗山米菓／岩塚製菓／フルタ製菓／三幸製菓
■仏食品大手と合弁会社 菊家
■大賞は「マリトッツォ」 2021年のトレンド料理ワード フーディストサービス
■７大アレルゲン不使用のケーキ みてねギフト
■企業とＮＰＯ連携プラットフォーム 日本政策金融公庫
■持続可能な養蜂ビジネスアワード受賞 カリフォルニア・アーモンド協会
■約33万人分の学校給食支援 国連ＷＦＰ協会の寄付キャンペーン
■段ボール包装設計実習コース 日本包装技術協会 大阪で1月27・28日に開催
…他