主な記事…
■チョコよ! 新時代ひらけ “健康系”少なく“ 派生品”目立つ
【首都圏お菓子ホールセラーズ 秋季チョコレート新商品合同紙上発表会】
森永製菓/明治/江崎グリコ/ロッテ/不二家/ブルボン/名糖産業/
ギンビス/フルタ製菓/カバヤ食品/正栄デリシィ
=(総評)商業組合首都圏お菓子ホールセラーズ 小黒敏行理事長(アイネットHD社長)=
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・「じゃがりこ擬人化プロジェクト」
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■家の周りが冒険の舞台 夏休み自由研究プロジェクト 森永製菓
■8月10日は「スモアの日」 インスタや店頭展開で盛り上げる! エイワ
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■百余年の老舗だからこそ持続可能な食材に着目 東あられ本鋪
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■数量・価額とも8カ月連続前年クリア 4月菓子輸出通関実績
■味の素AGF 秋季新製品発表 ブランドの強化とサステナビリティの実現
■卵を使わないスクランブルエッグ キユーピー
■数量・価額ともに3カ月連続前年比クリア 菓子輸入通関実績4月
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■【小売売上高5月】 百貨店/SM/CVS/ドラッグストア/通信販売
■食品製造業の生産動向(2021年5月) 食品需給研究センター
■コロナの影響と国への要望に関するアンケート 食品産業センターが2回目の調査
■豆乳生産は過去最高へ 協会の需要見通しを発表 日本豆乳協会
■【新製品情報】 カルビー/三幸製菓/東ハト/浅草屋産業
■だがしの魅力を東京から世界へ!! DAGASHIで世界を笑顔にする会
■コロナ禍で高まる健康意識 江崎グリコ「ロカボ」実態調査
■テイクアウトに最適な菓子包材 精工が発売
■10~11月にMH管理士講座開催 日本MH協会
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