主な記事…
■再び「コロナ禍」に挑む夏が来る！
秋の本需要期へ繋げ！ メーカーと卸の製品・販売施策
【2021夏季総合メーカーの動き】 明治／江崎グリコ
・森永製菓 夏場に強いチョコと家族で楽しめる施策
・ロッテ ワクワクする最高な夏を！ LOTTEフェス2021 SUMMER
・不二家 アニメ「鬼滅の刃」、映画「ハニーレモンソーダ」とコラボ
・ブルボン 夏フェアのテーマは塩 プチシリーズ25周年
・フルタ製菓 周年アイテムが目白押し さらにパワーアップ！
■最近のコロナ関連ニュース
■清涼感のある「チョコミント」で夏を乗り切る！
明治／江崎グリコ／不二家／ブルボン／日清シスコ／ネスレ日本／銀座コージーコーナー
■【米菓】
新潟大手＝コロナ禍のライフスタイルと若年需要層へのアタック！
亀田製菓／三幸製菓／栗山米菓／岩塚製菓
中堅＆関東＝新世代の新たな「発想」と「戦略」がキラキラ‼
ぼんち／天乃屋／金吾堂製菓／丸彦製菓／阿部幸製菓
■【スナック】 各社「宅飲み」を意識 おつまみ系が続々登場
カルビー／ギンビス／東ハト／ヤマザキビスケット／ジャパンフリトレー／日本ケロッグ合同会社
・湖池屋 ニューノーマルおやつ路線鮮明に新価値創造でスナックの未来拓く
・山芳製菓 おつまみにピッタリな２品と、ねぎ感たっぷりの新製品を投入
・東豊製菓 駄菓子の王者 ポテトフライ絶好調！
・大泉工場 ヴィーガン、ベジタリアンへ自然派次世代ポップコーン
■再注目！あずきのチカラ
■【ビスケット】 巣ごもり需要で好調 ロングセラーなどが増加
ギンビス／日清シスコ／ヤマザキビスケット／イトウ製菓
・竹田本社 愛され続けて半世紀 ウエハース『麦ふぁ～』
■【キャンデー】 外出自粛やマスク着用でＣＶＳ、イベント需要が減少
アサヒグループ食品／パイン／ライオン菓子／龍角散／春日井製菓
・カンロ 『マロッシュ』でマシュマロ市場活性化へ
■お菓子で熱中症予防ミネラルと塩分を補給
ギンビス／三幸製菓／カバヤ食品／ブルボン／カンロ／森永製菓
■【シリアル】 コロナ禍で再び脚光 ニューノーマルへの対応
カルビー／日清シスコ／日本ケロッグ
■【涼菓】見直される美味しさ～水ようかんやゼリー市場は百花繚乱
杉本屋製菓／金城製菓／たらみ／アキヤマ／七尾製菓／リボン／しんこう／農水フーズ
・井村屋 初の販促動画で健康ゼリーを訴求
・ブルボン 美味しさと健康備え充実のラインアップ
■【油菓】 東カリが「お供え菓子」を提唱 かりんとう新世紀は近い！
東京カリント／夏目製菓／旭製菓／三幸製菓／中野製菓／中谷製菓／山脇製菓
■【チューインガム】 施策を練る各社、コラボが熱い夏
明治／モンデリーズ・ジャパン
・ロッテ NiziU、ミニオンエヴァンゲリオン
■村岡食品工業 在宅需要で今年も「梅」ピンチ！
■【子供菓子】 味・遊び・コンテンツさまざまな楽しみを追求
やおきん／チロルチョコ／有楽製菓／バンダイ／オリオン／クラシエフーズ／おやつカンパニー／なとり
■【おつまみ】 お酒とのペアリングで需要増を狙う
国分グループ本社／日本橋菓房／なとり
■【和洋菓子】 爽やかな風味をはじめ、素材にもこだわる
不二家洋菓子店／銀座コージーコーナー／モロゾフ／とらや
・丸京製菓 こだわりのどらやきを極める
■菓子･食品卸の政策と新商品
国分グループ本社／日本橋菓房 コンフェックス／クリート 宮田
■【清涼飲料業界】 ２年連続の前年割れ 天候不順、コロナ禍による業務用大不振
全国清涼飲料連合会
・大塚製薬 水分・電解質補給の重要性
・大塚食品 キャンペーン続々
■【アイスクリーム業界】 ２年ぶり過去最高売上 2020年度は5197億円
日本アイスクリーム協会
・ロッテ ６ブランド集中でアイスべき未来へ
・井村屋 北海道産にこだわった『あずきバー』
・森永製菓 イチ押しはアイスボックス
・ブルボン お菓子のアイス品揃えを強化
その他のメーカー 明治／江崎グリコ
…他