栗山米菓話題の「すっぱ辛い」夏の味わいを再現

 『ばかうけ』『星たべよ』の栗山米菓では、6月7日から7月末までの期間限定で『瀬戸しお レモスコ風味』(83g、NPP=220円前後・税別)を発売。

 話題の調味料「レモスコ」をイメージした夏の味わいである。「レモスコ」とは、国産レモンの生産量日本一の広島産のレモンを丸ごと使って、広島のレモンの魅力を最大限に引きだして発信するブランド「瀬戸内レモン農園®」(ヤマトフーズ㈱の登録商標)のご当地調味料。九州の液体柚子胡椒をヒントに、瀬戸内産レモンに青唐辛子をバランスよくブレンドした液体調味料である。商品名の「レモスコ」は、レモンと、酸味と辛みの調味料として有名な「タバスコ」を合成したものという。

 『瀬戸しお レモスコ風味』は、レモンの酸味と青唐辛子のピリ辛で仕上げた夏の味わい。パッケージは海のブルーと、「レモスコ」のイラストのレモン色でまとめた爽やかなデザインだ。