１年を通して季節に合わせたおいしさが味わえる季節厚切りシリーズから、秋に収穫して貯蔵してきた北海道産ジャガイモを使用し、弾むような軽やかな食感が楽しめる厚切りポテトチップス『春ぽてと あま旨塩味／かろやかサワークリーム味』を３月１日から全国で期間限定発売（６月上旬終売予定）。
今回の『春ぽてと』は、昨年発売した「あま旨塩味」の味はそのままに、「かろやかサワークリーム味」は少し甘さを抑えた味わいに改良した。どちらも65ｇ・ＯＰ（想定価格＝税込１５５円前後）。
〝ポテトスナック第７世代〟の新製品『ぽころ コク旨コンソメ味』を３月１日からＣＶＳで発売。発売を記念して、お笑いコンビEXITがＰＲする動画をYouTubeで公開中。
これまでとは異なる食感と形状により〝ポテトスナック第７世代〟とも言える、一口サイズのハッシュドポテトスナック。「ザクザクッ！」としたほどける心地よい食感で、厚みのある食べ応えが楽しめる。27ｇ・ＯＰ（同１５０円前後）。
新潟と長野県のみ（ＣＶＳ除く）で販売中の『ポテトデラックス ブラックペッパー味』の販売エリアを順次拡大。３月８日の北海道進出を皮切りに４月５日に東北６県、４月12日に首都圏１都８県（ＣＶＳ除く）で販売し、２０２１年内にはＣＶＳを含め全国で販売する予定。50ｇ・ＯＰ（同１４０円前後）。
永谷園とコラボしたポテトチップス３品を３月８日から順次発売（５月上旬終売予定）。
『永谷園のお茶づけ』シリーズの中から人気の高い３品の味わいを再現。香ばしいお茶づけの風味とジャガイモの味わいが絶妙にマッチしている。
『ポテトチップス 永谷園のお茶づけ海苔味／さけ茶づけ味』（各55ｇ・ＯＰ＝同１３０円前後）は３月８日にＣＶＳ、３月22日にＣＶＳ以外で、『ポテトチップスクリスプ 永谷園の梅干茶づけ味』（１１０ｇ・ＯＰ＝同２３５円前後）は３月22日にＣＶＳ以外で発売。
アンテナショップ「カルビープラス」で食べられるホクホクの『こだわりポテト PREMIUMの揚げたてポテトフライ』を３月９日から販売。
「インカのめざめ」と「ノーザンルビー」の２種類を使用したプレミアムな味わいを楽しめる。テイクアウト税込３３０円、イートイン３３７円。
カルビーポテトは、北海道産ジャガイモ「北海こがね」を使用し、サクサク食感がたまらない冷凍フライドポテト『リッジポテト』を３月４日に発売。２５０ｇ・ＯＰ（同１９８円前後）。
グループ会社のポテトかいつかは、独自の貯蔵技術で熟成させたさつまいも「紅天使」を使用したスナック『天使のかけら』を３月22日から直販店舗と蔵出し焼き芋かいつか公式オンラインショップで販売。同社初のスナック製品で、グループのカルビーポテト帯広工場で製造している。18ｇ・税込１６８円、１４４ｇ（18ｇ×８袋）・同１２８０円。
他の製品は次の通り。
◎３月１日発売
『フルグラ ビッツ』『フルグラ ビッツカカオ風味』各26ｇ・ＯＰ（同１２８円前後）。
◎３月８日発売
『じゃがりこ 炭火焼き鳥味』52ｇ・ＯＰ（同１５０円前後）。ＣＶＳ先行。ＣＶＳ以外は３月15日発売。６月中旬終売予定。
◎３月15日発売
『Jagabee オリーブオイルと塩味』37ｇ・ＯＰ（同１４０円前後）。ＣＶＳ限定。４月下旬終売予定。
『濃旨POTATO 激烈！バター醤油味』60ｇ・ＯＰ（同１６０円前後）。ＣＶＳ限定。４月下旬終売予定。
◎３月16日発売
『じゃがポックルほたて塩味』１箱１０８ｇ・税込５５０円。オンラインショップでは３月17日に発売。
◎３月22日発売
『２０２１プロ野球チップス』22ｇ・ＯＰ（同90円前後）。
『堅あげポテト匠味 黄金バター味』70ｇ・ＯＰ（同１９０円前後）。ＣＶＳ限定。５月上旬終売予定。
◎３月29日発売
『miino そら豆Ｗパックしお味』56ｇ・ＯＰ（同３００円前後）。ＣＶＳ限定。