主な記事…
■親子一緒に楽しもう！ 遊んで、学んで、美味しい“子供菓子”
■本格派キャンデーでコロナを乗り越えよう！ 2021扇雀飴本舗イチ押しの春夏商品
■米菓『山むすび』と五穀屋の挑戦 春華堂
■今年の春日井製菓は面白いぞ！ 2021年春夏の商品ラインアップ＆『黒あめ』発売40年CP
■オンラインで工場見学を実況生中継 カルビーの３工場で参加者募集
■食玩事業40周年を記念して! バンダイ「食玩ジャパン」
■星出宇宙飛行士に提供越後製菓の宇宙日本食『切り餅』
■カバヤ食品『セボンスター』インスタ開設
■おかき一筋97年 王様製菓（前編） 江戸前の老舗に妥協なし!
■【菓子輸出通関実績12月】 2割 増数量・価額とも4カ月連続前年クリア
■農林水産物・食品の輸出 農林水産省が2020年実績を発表
■【ネオマーケティング調査】 ・コロナ禍の悩 み「運動不足」 ・減量成功者の間食は乳製品
■コロナ禍で 86%が「ご自愛消費」 スナックミー調査
■【菓子輸入通関実績12月】 価額は回復するも低調、数量は6カ月連続前年割れ
■【家計調査12月】 需要最盛期も菓子への支出金額は回復せず 名目９品、実質８品で減少
■【小売売上高12月】 百貨店／スーパーマーケット／CVS／ドラッグストア／通信販売
■食品製造業の生産動向(2020年12月) 食品需給研究センター
■コロナ禍で「ひとりごはん」増加 ファンケルが意識調査
■【新製品情報】 日清シスコ／チロルチョコ／パイン／名糖産業／三菱食品／鈴木栄光堂／山崎製パン
■プライベートブランドからピープルブランドへ ドンキPB「情熱価格」刷新
■3月は「コロナ禍でも止めない商品開発」など 日本包装技術協会
■お菓子業界のコロナ対応 森永製菓
■ライセンシングジャパンビッグサイトで開催 リードエグジビションジャパン
■三菱商事の京谷氏が社長へ 三菱食品
■「お菓子」の本棚 『おかしのずかん』
…他