地域食品のプロモーション活動や販路拡大支援を展開する日庄（都内中央区）は、１月26日から４日間、石川県の６次産業化製品に特化し、農業生産者10社が参加するオンライン商談会を開催する。
この商談会は、地方の食品メーカーに特化した同社のマッチングサービス「バイヤーズキッチン」と、公益財団法人いしかわ農業総合支援機構が連携。メーカーの負担を最大限に減らし、セレクトショップや高級スーパー、大手百貨店などの食品バイヤーがオフィスまたは自宅から参加し、ZOOMを活用して直接メーカー・生産者と商談。コロナ禍でも、首都圏エリアの販路拡大ができる。
オフィス・自宅から参加が難しい場合は、同社会場（NIHONBASHI CAFEST。都内中央区）から参加できる。問い合わせは同社まで。