2021モバックショウ開催概要

■開催概要

　速報！ 開催決定！

　日本製パン製菓機械工業会理事会は12月15日、予定通り開催することを最終判断した。

　▽会期＝2021年３月９日～３月12日、４日間（開場時間10時～17時）▽会場＝インテックス大阪（南港）２・３・４・５Ａ号館（計４会場使用）大阪市住之江区南港北1-5-102▽開催規模＝167社、１０６６小間▽主催＝日本製パン製菓機械工業会▽後援＝経済産業省、農林水産省、大阪府、大阪市、大阪観光局、日本貿易振興機構（ジェトロ）他。▽テーマ＝進化する技術で！「美味しさ」の実現▽展示方針＝①「技術」と「素材」が創りだす「おいしさ」の実演、②未来につながる機器、原材料、マーケット情報の発信、③「環境」「安全・安心」「衛生」に配慮した一連の展示、④次世代に向けた「省人化」「省力化」の提案▽感染予防対策＝日本展示会協会ならびに大阪観光局作成のガイドラインに基づき「新型コロナウイルス感染症対策の手引き」を作成し、安全・安心を最優先した展示会運営を実施。