主な記事…
■来たれ！ 甘き“健康”の時よ 機能性キャンデー・のど飴最前線
■西原商会が買収 名古屋の松山製菓を
■【人事】 明治
■47都道府県のきのこ愛・たけのこ愛を調査
■８割超が悩みを実感 「健康ニーズ」意識調査 ファンケル
■８割が睡眠に悩みあり コロナ禍の睡眠調査 江崎グリコ
■「金銭的余裕がない」７割以上 コロナ共存時代の家計 エデンレッドジャパン
■【菓子輸入通関実績７月】 長引くコロナ禍の影響か 数量は５カ月ぶり、価額は再び前年割れ
■業界リーダーの新ビジョン 全国米菓工業組合 栗山敏昭理事長（㈱ 栗山米菓 代表取締役社長）に聞く ＝後編＝
■製菓上場企業・中間決算② 江崎グリコ／不二家
■トップインタビュー 亀田製菓株式会社 代表取締役社長ＣＯＯ 佐藤 勇 氏 第1回
■クリスマスケーキ20品 予約品が充実 銀座コージーコーナー
■クリームが付きにくいフィルム 精工が販売
■トップはかく語りき 株式会社関口（栃木県鹿沼市） 代表取締役社長 関口快太郎 氏（後編）
■【新製品情報】 亀田製菓／栗山米菓／天乃屋／岩塚製菓／浅草屋産業／北越／カルビー／湖池屋／山芳製菓／日本ケロッグ合同会社／ノースカラーズ
■【短信】 ＝キャンペーン＝ やおきん／カンロ／春日井製菓 ＝展示会＝ WEBで日本産農水産物・食品輸出商談会 日本貿易振興機構（JETRO）／第10回ライセンシング ジャパン〈キャラクター＆ブランド ライセンス展〉＝店舗＝ 不二家／モロゾフ／文明堂東京／菓匠三全／虎屋 ＝コンテスト＝ アレルギー対応スイーツコンテストの表彰式 アレルギー対応スイーツコンテスト実行委員会・専門学校東京製菓学校・日本環境保健機構／グラスフェッドバターの製菓・製パンレシピコンテスト開催 フォンテラジャパン
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