主な記事…
■総合大手のコロナ禍の現況と秋の戦略① 次の一手は「健康」⁉
■新施策「キャンディエール」下期から開始
中間決算および下期重点施策発表会 カンロ
■“アフターコロナ”を語る 和菓子の明日 第１回
全国和菓子協会専務理事 藪光生 氏
■農水省 食品産業動態調査
■【お菓子の本需要期に突入 各社の新製品】 明治／森永製菓／不二家／ブルボン／東ハト／山崎製パン／アサヒグループ食品／ライオン菓子／鈴木栄光堂／阿部幸製菓／クラシエフーズ／とらや／カルビー／越後製菓／山芳製菓／酒田米菓／新潟味のれん本舗／亀田製菓／栗山米菓／岩塚製菓／三幸製菓／浪花屋製菓
■2019年度製菓上場15社の決算概観④ ROA３％クリアは12社（１社増）
■桃太郎のういろうがアマゾンでトップ！
■和菓子製造販売終了 神戸凮月堂
■「わさっち」が「わさぎゅ〜」に！ キングコング西野亮廣が監修
山芳製菓『わさビーフ』
■新生アダチ製菓誕生へ 産業と食品が統合合併
■ワカメの研究論文が国際科学雑誌に掲載 理研ビタミン
■コロナ太りを気にする人にプロテインを推奨
「現在気になっていること」を調査 アサヒグループ食品
■井村屋と福井酒造場が合併 新規事業を開始
■第90回東京インターナショナルギフト・ショー秋2020 10月7日〜9日開催
■「FOODEX JAPAN 2021」出展企業を募集
■【日本包装技術協会】
・９月の研究会は「バイオプラスチック」など
・10月16日に第14回緩衝包装設計実践コース
■【機械だより】
・パン専用真空冷却機を発売 三浦工業
・オンライン調査とＡＩを使ったリサーチ方法 プラグが提供
・経産省「グローバルニッチトップ企業100選」経済産業省
…他