日本包装技術協会がWebで開催、7月の研究会は「「食品表示の留意点」

(公社)日本包装技術協会は、7月の研究会を7月3015時からWebで開催する。

 テーマは、「食品表示の留意点〜一括表示と栄養成分表示のポイント」。(一財)日本食品分析センター 微生物試験部 技術支援課・シニアスタッフの齋藤紀子氏を講師に迎え、一括表示の原材料に係る表示事項(アレルゲン、添加物、原料原産地名)および一般用加工食品への表示が義務付けられた栄養成分表示について、旧基準からの変更点を中心に解説する。

 同協会HP(http://www.jpi.or.jp)から参加登録する。参加費は法人・個人会員無料、一般3300円(税込)。定員300名。