主な記事…
■迫るバレンタインデー！ 1年の希望は春が決める!? 明治／森永製菓／江崎グリコ／ロッテ／ブルボン／不二家／湖池屋／カンロ／芥川製菓／チロルチョコ／やおきん／竹田本社
■その他のメーカー おやつカンパニー／カルビー／ギンビス／東ハト／ネスレ日本／ハウス食品／フルタ製菓／名糖産業
■縮小風を吹き飛ばせ!! 栗山米菓＆越後製菓の選択と集中
■令和初の和風歳時＝豆菓子＆米菓大手の今年 でん六／亀田製菓／三幸製菓／岩塚製菓
■菓子卸の歳事戦略 エヌエスグループ／日本橋菓房／モントワール
■バレンタインデーを演出する和・洋 虎屋／船橋屋／宗家 源 吉兆庵／セゾンファクトリー／バリーカレボージャパン／メリーチョコレートカムパニー／銀座コージーコーナー／モロゾフ／ちぼりホールディングス／上野凮月堂／石屋製菓
■【訃報】 重光武雄氏 ロッテ創業者
…他