業務用の甘酢生姜（ガリ）で全国トップシェアを誇る遠藤食品（栃木県佐野市、遠藤栄一社長）は５月24日、『さくら大根』ブランドをみやま食品工業（千葉県我孫子市、深山喜一社長）から継承した、と発表。製品レシピ、パッケージデザイン、深絞り型包装機をはじめとする機械、販売ルート、さらには技術指導も丹念に受け、全てを受け継ぐ形となった。両者間でのブランド譲渡は、２０１７年の『スモモちゃん』が最初で、今回が２度目。
４月末に営業権が譲渡され、遠藤食品は１日２万パック製造できる体制を確立し、販売を開始。ラインナップは『さくら大根』（45ｇ、袋、写真）と『ぱりぱり さくら大根』（１８０ｇ、カップ）のＮＢ２種と、ＰＢ２種の計４種だ…
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写真・手前左から、みやま食品工業の深山喜一社長、遠藤食品の遠藤栄一社長。後方は遠藤食品の営業および研究スタッフ