代表的ナッツの魅力をアピール
井桁堂（愛知県日進市）が展開するレストランカフェ「名古屋ふらんす」が３月22～24日に同店製品の主力素材であるアーモンドの魅力を前面に押し出したイベントを大々的に開催した。
桜の開花から一歩早く、アーモンドの花が咲き乱れる3月22日～24日の3日間、「サロン・ド・テ名古屋ふらんす」愛知県みよし市本店と、あさひ長久手店の両店で「アーモンドまつり」を開催した。同店は製造する洋菓子の特長として、アーモンドをふんだんに使用していることをPRしている。「アーモンドはその味、栄養価ともにお菓子の原材料として秀逸。アーモンドを使ったお菓子なら井桁堂と全国で認識してもらえることが目標。その魅力を知っていただくために、お祭り的なイベントを企画した」と服部幸三会長（写真上右）…
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