主な記事…
■平成30年菓子生産数量・金額（推定） 小売金額3兆3909億円 全日本菓子協会
■【小売売上高1月】 百貨店／スーパーマーケット／CVS／通信販売
■新製品で攻勢かける 江崎グリコ、健康系菓子
■グローバル・フード・カンパニーへの挑戦！ Better For You KAMEDA 第1回 新中期経営計画、そのポイントをきく 亀田製菓 代表取締役会長CEO 田中通泰 氏
■【組織変更および人事異動】 森永製菓・太田栄二郎氏が社長就任 亀田製菓／ 江崎グリコ／国分グループ本社
■“逆風”でも諦めない！ 全国半生菓子協会第3回定例理事会
■『inバープロテイン』は筋肉を裏切らない！？ 森永製菓
■第4のチョコ・ルビーが流通へ ネスレ日本「ルビーチョコレート1周年」
■日新製菓 新たなチャレンジ 2020年創立50周年＆ふくべ煎発売開始40年 連載第1回 日新製菓代表取締役社長 杉本清孝 氏
■平成最後の大見本市開催 新規メーカーも堂々参入 関口・春季見本市（本社分）
■【告知】 おかげ横丁で五十鈴川桜まつり
■トップインタビュー コンフェックス株式会社 代表取締役社長兼グループCEO 昆 靖 氏インタビュー 連載③（最終回）
■【新製品情報】 亀田製菓／JCC／東ハト／バンダイ／虎屋
■長野・須坂市長と懇談してPR 明治産業『シャインマスカットキャンデー』
■菓子メーカー各社が製品回収 製造設備の金属片混入で
■4月の研究会 日本包装技術協会
■講師のための研修会を開催 東京和菓子協会
■【主な催し】（4月〜5月）
…他