ヴァローナ ジャポンは、３月30日〜31日に代官山・T-SITE GARDEN GALLERY（都内渋谷区）で「はじめよう、ショコラde イースター2019」（入場無料）を開催した。
同イベントは、ヨーロッパで浸透しているイースターを「日本でも広めたい」（田中美礼マーケティング・ＱＡ本部長）という思いから４年前に始めたもの。年々来場者が増えており、今年は3000人で賑わった。
日本を代表するパティシエによるイースターアート『ピエス』が展示され、チョコレートとは思えないその精巧な芸術作品に、来場者は撮影に夢中になっていた。「パティシエの創作意欲を沸き立てる場にもなっている」（田中本部長）という。
また、「観るだけでなく、買いたい」という声が年々高まってきたことから、今年初めてイースターチョコレートを販売した。さらに、たまご型ケースにチョコレートを詰めて、マスキングテープやステッカーでデコレーションするワークショップでは、参加者全員にチョコレートをプレゼント。イースターに関するクイズに答えるとチョコレートがもらえたり、プロのマジシャンによるマジックショーも行われた。
イースター・チョコレート販売・展示店舗は次の通り。
▽アルノー・ラエール パリ▽オクシタニアル▽クラブハリエ▽クリオロ▽ザ・ショップN.Y.ラウンジ ブティック(ホテルインターコンチネンタル東京ベイ）▽サンニコラ▽ショコラティエ パレ ド オール東京▽セバスチャン・ブイエ▽ダロワイヨ 自由が丘本店▽パーク ハイアット 東京 ペストリーブティック▽パティシエ・シマ▽パティスリー ル・ポミエ 北沢本店▽パティスリー ラヴィアンレーヴ▽パティスリー レザネフォール▽ブルガリ イル・リストランテ ルカ・ファンティン▽フレデリック・カッセル 銀座三越
