何が変わる？ カルビー３（全４回）
ツートップ体制からワントップ体制へシフトしたリーディングカンパニー
イノベーションに挑戦
本紙 前回、新しい価値を付加した商品の創造についてお話しされていましたが。
伊藤 直近の例では、野菜を素揚げしたスナック菓子『ベジップス』がある。２０１２年に発売したが、内容量が小さいため、スナック菓子コーナーに置くと割高なイメージがあった。現在も一部CVSの個食コーナーで販売を続けており、少しずつだが売上が伸びている。「美味しい」「適量」という二つの価値がクローズアップされたことが大きい。新しい価値をブランドに付加できた事例と言えるだろう…
【続きは5392号2面へ】