主な記事…
■巻頭言 やっぱり「おいしさ」と「楽しさ」
■製造品出荷額等は5年ぶり減少 299兆9173億円(4.2％減) 平成29年工業統計速報値（経済産業省）
■2017「お菓子とわたし」作文コンテスト 全国の小・中学生3万369作品が応募 全日本菓子協会・全国菓子卸商業組合連合会
■そのお菓子作りに「イノベーション」を！ 「最先端」マシーン＆ソフトのおすすめ 関東混合機工業(株)／(株)マスダック／大森機械工業(株)／谷沢菓機工業(株)／(株)クレオ／(株)山本製作所／(株)新井機械製作所
■完成！創業200年への“城” 伊那インター工業団地に新工場が完成 米玉堂食品
■日本の文化・風土・誇りを世界に向けて発信 湖池屋「ジャパンプライドプロジェクト」発足
■業界リーディングカンパニーの堂々たる城 東京カリントの本社新社屋が完成
■「だがしの日」 イベントを各地で開催 子どもたちの笑顔で復興支援
■「お菓子」の本棚（2018年春） お菓子メーカーの関連書をピックアップ！
■3人娘がリフレッシュ！ ロッテ『ガーナミルクチョコレート』新CMキャラクター就任式
■【フォト特集】東京・老舗チョコレートメーカーのセール 芥川製菓・春の恒例セールを開催／寺沢製菓（東京）の工場直売会
■松尾雅彦カルビー相談役「お別れの会」 故人の業績を偲び、千人以上が参列
■円滑な運用支援のためのマニュアル 原料原産地表示制度セミナー 農水省
■【フォト特集】第52回スーパーマーケット・トレードショー2018企業ブース篇 ニッポンの売場を“創”るために
■提案！「こだわりの食品」 第13回こだわり食品フェア2018
■10兆円を目指すドラッグストア アジア最大級の祭典 「第18回JAPANドラッグストアショー」
…など