主な記事…
■全品目合計出荷額都道府県別順位 埼玉、新潟、愛知のベスト3は不動 平成27年工業統計製造業品目別(菓子類)2
■食品表示法導入で変わる表示 事業者向け食品表示法講習会 東京都(2)
■チョコレートの魅力と健康効果 明治「チョコレートフォーラム」
■東京都米菓工業協同組合 協賛会と合同新年会開く
■東武鉄道ＰＲ誌に登場 平塚製菓直売工場（草加市）
■Top interview スリーエス・ワールドワイド株式会社 代表取締役 塩崎正則氏
■日本初！！純北海道産ポテトチップス誕生 深川油脂工業（北海道深川市）
■有楽製菓新社長に河合辰信氏が就任
■2019モバックショウ始動！！ 日本製パン製菓機械工業会
■新春を祝い、更なる発展を誓う 2018年包装界合同新年会
■ルマンドアイス いよいよ関東上陸 ブルボン
■OPINION 業界人、かく語りき 「チューインガム復活」への提言 PART1 香料食品技術アカデミー代表取締役・日本フレーバー・フレグランス学院学院長 角田 一氏
■新製品情報 ブルボン／栗山米菓／ハウス食品／丸菓／有楽製菓／チロルチョコ／カバヤ食品／上野凮月堂
■バレンタイン点描2018 東京・大阪・京都・名古屋の百貨店を中心に／もちろんメーカーもＶＤをアゲる！ ロッテ・有楽製菓・明治・正栄デリシイ
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