創刊100年。お菓子とともに歩んだ一世紀。

日本のお菓子文化の魅力を記録し、世界へ発信し続けます。

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主な記事…

▪️Shift 新潟米菓、新たな地平へ

　挑戦できる環境を用意するそれが私の使命です（牛膓氏）　三幸製菓　牛膓栄一代表取締役社長、山下 仁特別顧問インタビュー

▪️「気持ちの循環」を生むeギフト　ギフティ「eGift System」サービスメディア向け説明会

▪️ギフティ第3四半期  売上高51.9％増

▪️エイワ祭に1000名超が来場

▪️原材料高騰の波、増収も利益確保に苦戦　上場製菓20社決算概況

▪️明治HD　連結売上⾼は1.0%増の5748億円

▪️工場のある３カ所に8640個を寄贈　カンロ　地域連携・貢献活動を実施

▪️【PR特集】11月30日は「いい砂糖の日」

製糖業界に求められる “高付加価値化と事業再編”／『パラチノース』の機能訴求で拡販へ　DM三井製糖／食品物性の維持・改善機能に注目　ナガセヴィータ／“適糖生活”の秘訣を探るトークショー　DM三井製糖  糖の魅力や役割を紹介

アトリオン製菓の“本格”スタート　社長就任３年 山下奉丈社長に聞く　「アトリオン」の未来 連載③（全4回）

▪️東豊製菓　鈴木常務が代表取締役に